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　　春末夏初，又是享受可口水果的季節(jié)，吃膩了普通水果，想不想換換新口味？以下這些水果奇葩你見過幾個(gè)？又吃過幾個(gè)？即便你再嗜吃水果，也未必能夠給出全部答案。那么，就讓營(yíng)養(yǎng)專家來掃掃盲，下次當(dāng)你再見到這些怪咖，不但能夠坦然享受它們的美味，更能順嘴分享下它們帶給我們的美容、抗衰老等諸多好處。

　　1.黃龍果 給你好夢(mèng)

　　火龍果家族中最珍貴的品種。果肉細(xì)致，帶著淡淡的清香。

　　吃法：扒掉外皮即食，也適合拌沙拉、制作果汁。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：它能幫你減輕焦慮，輕松入眠。

　　挑選秘訣：果皮光鮮，硬度適中，過軟或過硬均會(huì)影響口感。

　　產(chǎn)地：美洲，我國臺(tái)灣、廣東、廣西等地。

　2.牛油果 美容大王　　著名的美容果，細(xì)嫩肌膚，呵護(hù)貝齒，亮澤秀發(fā)，全靠它了�！　〕苑ǎ喝テとズ思词�，加點(diǎn)細(xì)鹽，會(huì)有蛋黃的味道。牛油果配烤三文魚、牛油果三明治，都是西餐中的經(jīng)典。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：保護(hù)心臟，防色斑，護(hù)筋骨�！　√暨x秘訣：微微發(fā)軟的口感最滑膩�！　‘a(chǎn)地：中美洲，我國廣東、福建、臺(tái)灣、云南及四川等地。

　3.蛇皮果 呵護(hù)心臟　　只要去掉丑陋的外皮，就會(huì)被它美味的口感征服。　　吃法：去皮去核即食。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：能夠保護(hù)心臟，還對(duì)控制高血壓和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有一定作用�！　√暨x秘訣：果皮光滑呈褐色，且鱗片大小均勻�！　‘a(chǎn)地：東南亞，我國云南等地。

　4.百香果 美白肌膚　　濃重的香氣會(huì)把你牢牢吸引住，可是當(dāng)你想品嘗，卻會(huì)被它酸倒牙的口感打敗。　　吃法：剝?nèi)ネ鈿て穱L果肉。適合做成百香果汁、百香果醬，調(diào)制雞尾酒也不錯(cuò)�！　�營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含維C，讓肌膚更白皙�！　√暨x秘訣：果皮為紫色或深紅，個(gè)頭呈均勻圓形�！　‘a(chǎn)地：美洲，我國廣東、福建、臺(tái)灣等地。

　5.芭樂 瘦身水果　　小清新的外表很吸引人，口感清甜�！　〕苑ǎ合磧艏词常�榨汁也不錯(cuò)。熱帶地區(qū)的食用方法是把芭樂切塊后，加入細(xì)鹽或咸梅等。冰鎮(zhèn)后再吃，別有一番滋味。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有大量纖維素，是瘦身佳果，還可以解酒。此外，果實(shí)中的籽可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于改善便秘�！　√暨x秘訣：果實(shí)硬、表皮光滑、皺褶少，顏色淡而均勻�！　‘a(chǎn)地：美洲，我國臺(tái)灣、廣東、廣西等地。

　6.茅梅 壯陽水果　　寶石般動(dòng)人的外表，誘惑著你去品嘗，其實(shí)它還是一味藥材�！　〕苑ǎ浩�亮的外形讓它更適合制作甜點(diǎn)，茅莓蛋糕、冰淇淋、果茶都是流行的吃法。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：是男士的恩物，可以助腎陽�！　√暨x秘訣：顆粒飽滿，色澤鮮艷�！　‘a(chǎn)地：過去大多為野生，現(xiàn)在的優(yōu)良品種為美國引進(jìn)。

　7.釋迦 留住青春　　有“佛果”之稱，甜甜糯糯的味道，讓喜歡甜蜜口感的你欲罷不能�！　〕苑ǎ汗麑�(shí)熟軟后才能保證最佳口感，食用前需去皮去籽兒�！　�營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有抗衰老功效，幫你留住青春�！　√暨x秘訣：果皮呈綠色且按壓微軟為成熟果，按壓仍有硬感，則需放置幾天，自然熟再食用。　　產(chǎn)地：南美洲、印度，我國臺(tái)灣、廣東、廣西、海南等地。

　8.人參果 抗癌之果　　提高免疫力，有抗癌功能，雖然味道一般，但鑒于其強(qiáng)大的養(yǎng)生功能，還是嘗嘗吧。　　吃法：生食即可，也適合制作人參果果汁、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒等。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：硒含量較高，因此被視為抗癌水果之王。　　挑選秘訣：果皮白凈，果形大小適中。產(chǎn)地：我國甘肅。

　9.樹番茄 開胃水果　　外表很像番茄，個(gè)頭兒略小，口感偏酸，味道清爽。你熟悉的泰餐或貴州菜，都會(huì)用它來提味。　　吃法：去皮品嘗，果肉酸中帶甜，略有澀味。適合制作果醬、果凍，也適合制作開胃沙拉和甜點(diǎn)�！　�營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：健脾開胃，消食化積�！　√暨x秘訣：顆粒飽滿，顏色光亮。　　產(chǎn)地：原產(chǎn)南美洲，我國云南、貴州等地也有栽培。

　10.蓮霧 潤(rùn)肺止咳　　嬌艷的水紅色蓮霧，像個(gè)可愛的鈴鐺，口感清甜爽口�！　〕苑ǎ褐苯邮秤眉纯�，比較地道的吃法是把蓮霧和沒有熟透的水果，比如芒果、木瓜等拌著吃，還要加鹽、辣椒、糖等�！　�營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：潤(rùn)肺止咳�！　√暨x秘訣：果實(shí)大、飽滿端正、果色暗紅為佳�！　‘a(chǎn)地：印度、馬來西亞，我國海南、廣東亦有栽培。

　11.仙人掌果 為肌膚補(bǔ)水　　墨西哥人最愛的水果，多汁、味甜、清香、爽口�！　〕苑ǎ宏�開果皮即食，也被制作為沙拉、果酒、果醬、蜜汁、蜜餞和雞尾酒等�！　�營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：具有保濕功效，為肌膚補(bǔ)水、去皺�！　√暨x秘訣：果實(shí)飽滿，無皺褶�！　‘a(chǎn)地：南、北美洲，我國云南、廣西、海南等地。

　12.刺角瓜 排毒清腸　　外表像個(gè)帶刺的橄欖球，口感相當(dāng)混搭，介于香蕉、黃瓜和檸檬之間�！　〕苑ǎ喝テとズ思词�，其果凍般的質(zhì)地特別適合用來制作成沙拉、混合果汁或者雞尾酒。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含豐富的鉀和果膠，可以排毒清腸，更是一款熱量超低的瘦身水果�！　√暨x秘訣：色澤鮮艷，表皮堅(jiān)硬。　　產(chǎn)地：非洲喀拉哈里沙漠，美國加州和新西蘭也有培植。