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標(biāo)題: 廣水餐飲具集中消毒單位接受“體檢” [打印本頁]

作者: 陽光指向海邊 時間: 2015-7-17 09:53
標(biāo)題: 廣水餐飲具集中消毒單位接受“體檢”
   楚天快報訊（記者趙牧通訊員程曉斌黃克凌熊朝輝）近日,廣水市衛(wèi)計綜合監(jiān)督執(zhí)法局對5家餐飲具集中消毒單位進行了專項監(jiān)督檢查。
   此次重點檢查餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒設(shè)施和方法是否符合規(guī)范、消毒工藝流程是否符合衛(wèi)生要求、使用的清洗消毒劑是否索證、從業(yè)人員是否進行健康體檢、消毒餐飲具的產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽內(nèi)容是否規(guī)范、餐飲具的清洗消毒效果等。

   檢查發(fā)現(xiàn)，該市各單位均能按照《湖北省餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》的要求從事餐飲具集中消毒經(jīng)營活動，但也發(fā)現(xiàn)了個別單位包裝車間沒有設(shè)立單間，沒有安裝空氣消毒設(shè)施，包裝工作人員工作時未戴口罩和手套等。針對上述問題，監(jiān)督人員當(dāng)場制作《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》責(zé)令經(jīng)營單位立即進行整改。

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