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美食共分享——七子螃蟹城試吃記

2011-4-6 00:00| 原作者: 健哥0256| 查看: 108837| 評論: 0|發(fā)布者: 打包帶走

摘要: 4月2日晚,期待很久的試吃終于如期進行。當晚冒著淅淅瀝瀝的春雨,和隨州網(wǎng)的帥哥靚妹美食家們一行9人,來到位于二橋頭左岸星城傍邊的七子螃蟹城,一起品嘗空運至隨州的七子蟹。店家位置和環(huán)境,網(wǎng)友距離在她的帖子 ...
4月2日晚,期待很久的試吃終于如期進行。
當晚冒著淅淅瀝瀝的春雨,和隨州網(wǎng)的帥哥靚妹美食家們一行9人,來到位于二橋頭左岸星城傍邊的七子螃蟹城,一起品嘗空運至隨州的七子蟹。
店家位置和環(huán)境,網(wǎng)友距離在她的帖子中已經(jīng)說過了,詳見《七子螃蟹城試吃》一文,這里就不再贅述。
我因為必須按點下班,所以去的稍微晚一些。可能是因為下雨的緣故,當天到店里的客人不是太多。店老板熱情地招呼我們坐下。彼此相會介紹,幸會幸會、久仰久仰了一番。
當大家都到齊了之后,老板娘親自端上一個大鍋:


只見一鍋都是金黃的色澤:螃蟹和基圍蝦,上面點綴有一些香菜,真是十分誘人。嗅著辣椒特有的香氣,不由得,真是令人食指大動。


來張近景,大家仔細看看細節(jié):


蟹殼里面還有蟹黃。呵呵
——再看看配菜:


羊肉卷,色澤真不錯吧?


鴨腸子... ...


凍豆腐


黃豆芽


海帶
當然還有牛百葉,沒有照成特寫片片
接下來是


烤饃片。與其他店的烤饃片不同的是這種烤饃片非常薄。一時間我甚至有一種錯覺:以為是將寬面條油炸之后,端上桌,仔細一看,才知道我錯了。呵呵
上齊了的餐桌是這樣的:


嚴格說起來,這樣一桌最好只坐8個人。不過圍著擠一擠,坐上10個人也感覺可以。順便說一下,這個店當天因為下雨,所以在室內(nèi)有能坐10人左右的4個隔間,還有6個小型火鍋桌,每張桌可以坐4人。
端上桌的一鍋其內(nèi)容是2斤螃蟹、2斤基圍蝦,這是主料,輔料有大蔥、蒜瓣(切片)、辣椒、花椒、香菜。先吃干鍋,將螃蟹和基圍蝦吃得差不多之后,店主將火鍋兌入奶白色的高湯,開火煮配菜。配菜包括我上面展示的菜肴,當然還有其他葷素不一、價格不等的菜,可以根據(jù)個人喜好隨意加減。
這是兌入高湯之后的圖片:


螃蟹和基圍蝦吃得差不多了,加入的高湯盡管是乳白色,但由于有辣椒使得湯的色澤變成暗紅了,。


配菜還沒有下,等著湯燒開。湯面上飄著大蔥和花椒。
整體評價:
1.環(huán)境尚可。二橋頭左岸星城是有名的燒烤一條街,在這里吃的氣氛很濃厚。排除雨天因素,夏季特別是晚上三五知己相邀在一起小酌,實在別有風味;
2.整個菜(主要指螃蟹、基圍蝦)顏色和香味都很不錯,但是依我個人之見,辣味有余、麻味不足(盡管有花椒,但是我仔細觀察了一下,湯里面的花椒基本上都是空殼。而我個人比較喜歡嚼著吃花椒。呵呵!慚愧)。但是螃蟹和蝦真的是比較新鮮。
結(jié)論:即使我自己有朋友相約一起吃飯,我也愿意來這里吃飯;蛘逜餐也可以,像這一桌,費用在300元左右,平均每人花銷也才在30——35之間,大家都能夠接受。


店名:    七子螃蟹城
地址:    二橋頭左岸星城旁邊  
電話: 15717817756
人均消費:30——35元
消費時間:4月2日 晚餐
打分:    8.5分  
推薦菜:烤饃片


路過

雞蛋

雷人

握手

鮮花

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