媽媽的文章——《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗之三
種田人的今昔
作者：厲一媼
我們厲山有句老話：三年學(xué)成個(gè)生意手，一輩子難熬個(gè)種田人。并不是說(shuō)種田的活難學(xué)，是說(shuō)種田人難以預(yù)料一年的雨水，旱、澇和其他災(zāi)害；不知道哪年種什么莊稼（五谷雜糧或蔬菜）能收、能值錢（賣得貴），種什么收成不好或不值錢。有時(shí)運(yùn)氣好碰上了那年種的什么莊稼雨水好收成好、價(jià)錢又賣得高，就“逮住了”（又不象現(xiàn)在國(guó)家定了價(jià)格或簽了合同）。比如說(shuō)今年的芝麻貴，第二年多種點(diǎn)芝麻，第二年芝麻又賤了。雖然有“逢俏莫攆，逢滯莫丟”的古訓(xùn)，但沒(méi)有人能掐會(huì)算，只能憑天和碰運(yùn)氣。如是象姜子牙樣販豬羊俏，販羊豬俏那就不好搞了。
 種田人十分辛苦，一年四季，下種、安苗、施肥、鋤草少有清閑。特別是割麥子栽秧的農(nóng)忙季節(jié)，我們厲山人叫“過(guò)忙活”。這個(gè)季節(jié)是農(nóng)民一年最忙的時(shí)候，割麥子、梱麥子、挑草頭、堆草頭，犁田、扯秧、栽秧，打麥子，以前打麥子是用連枷（連枷就是由一個(gè)長(zhǎng)把和一組平排的竹條或木條做成），舉一下平排就轉(zhuǎn)一圈，一下一下往麥穗上拍。過(guò)去說(shuō)：立夏三巴掌（十五天），家家連枷響。我上小學(xué)時(shí)語(yǔ)文書上有一篇課文叫“打麥”：噼噼啪，噼噼啪，大家來(lái)打麥……。就是說(shuō)的用連枷打麥子。后來(lái)打麥子、打谷又用牛拉碾磙碾，打好了還要一木掀一木掀的往上甩到揚(yáng)，讓風(fēng)把麥殼子吹走。如果文風(fēng)不動(dòng)，就揚(yáng)不成，等有風(fēng)再揚(yáng)。還有夏初天氣多變，有時(shí)麥子沒(méi)打好就下起雨來(lái)了，又要搶埸，那場(chǎng)景可想而知。還要喂牛，因?yàn)橐荒晟项^這是牛最辛苦的時(shí)候，犁田拉耙，夜以繼日。栽秧有水還好，沒(méi)水還要車水或是等水。聽(tīng)老人說(shuō)，最忙時(shí)把飯送到稻埸里吃，還有的拿一個(gè)饃饃挑草頭，邊走邊吃，挑一擔(dān)回來(lái)再拿一個(gè)。一個(gè)忙活下來(lái)，人都又黑又瘦。緊接著就要理棉花苗、薅棉花草等。說(shuō)到薅棉花草，我們厲山的汪家畈、何家畈早年就棉花種得多。厲山有老話：養(yǎng)女莫說(shuō)（說(shuō)婆子）汪何二畈，薅草薅到七月半；紡線紡到車心斷（就是后來(lái)的聯(lián)群、燈塔、古城一帶，五幾年時(shí)曾經(jīng)有種棉模范周廷英、汪秀蘭到北京見(jiàn)過(guò)毛主席）。那時(shí)種的棉花要紡成線賣錢或自己織布，或穿或賣（厲山有白布行）。有時(shí)紡到深更半夜，十分辛苦。等棉花長(zhǎng)高了，秧草也薅完了，到了盛夏，才能歇伏。到了下秋撿棉花、割谷時(shí)又要忙一陣子。秋收比夏收稍好一點(diǎn)，只收不種，打場(chǎng)時(shí)谷比麥子好打多了。直到霜降前后把麥子種完了才是農(nóng)閑。女主婦們趕緊趁農(nóng)閑做針線活，全家老小的衣服、鞋子等。
如果自己的田很少或者根本沒(méi)有田，種的是地主的田（佃農(nóng)），農(nóng)忙時(shí)一樣忙，一樣累，收的糧食把租一交，所剩無(wú)幾，勉強(qiáng)能夠度日。有農(nóng)諺：“椿樹挽簪（剛冒芽），窮人餓得翻白眼”；“椿樹磨盤大，窮人夸大話”；說(shuō)的是開年陳糧吃完了，新糧沒(méi)出來(lái)，青黃不接，就要挨餓。到椿樹簪長(zhǎng)到磨盤大的時(shí)候，田里豌豆、蠶豆都可以吃了，麥子也快成熟了，就有吃的了。
說(shuō)到種地主的田，也有很多差別。地主也是人，只要是人，就秉性各異。有的人正直大方，通情達(dá)理，樂(lè)善好施。后來(lái)的開明紳士、愛(ài)國(guó)資本家是也。有的人就是像書上說(shuō)的舊社會(huì)的地主惡霸那樣百般刁難、不顧窮人的死活（這樣的人解放后槍斃了一些）。有的地主原來(lái)也是窮人，省吃儉用，甚至連飯就舍不得吃飽，好攢點(diǎn)錢買田，到土改時(shí)按人一算，達(dá)上了地主、富農(nóng)的標(biāo)準(zhǔn)，成了地主、富農(nóng)，累及子孫，真是悔不當(dāng)初哇。也有的人解放前良田千畝、家財(cái)萬(wàn)貫，只因吸上了鴉片或奢賭成性，把家財(cái)搞得罄盡，解放后倒成了貧民的（他們的后人非常感謝他們的敗家之舉）。我們厲山最有錢的大地主就是康、何、敖三家，厲山周邊的好多田都是他們的。他們幾家也出了一些有作為的人物（可參看厲山鎮(zhèn)的人物）。八幾年曾經(jīng)是地主分子的敖海容，和我在一起上班，聽(tīng)他說(shuō)那時(shí)收租要先看課，看課就是麥子和稻谷將成熟時(shí)到莊子上佃農(nóng)（俗稱種田的）那里去看收成，看了收成后再?zèng)Q定收租的數(shù)量。這時(shí)佃農(nóng)們就會(huì)好吃好喝，熱情款待，好話說(shuō)一大堆。誰(shuí)不想少交點(diǎn)、多留點(diǎn)呢！據(jù)說(shuō)他家里對(duì)待種田的還比較寬。
 土改以后走合作化道路，成立了互助組、合作社，以后又以生產(chǎn)隊(duì)為基礎(chǔ)，土地歸集體所有。農(nóng)民憑工分按勞計(jì)酬，一個(gè)工分的分值二分錢到一角多不等，男勞力一標(biāo)準(zhǔn)工（一天）是十分，女勞力或半勞力一天是五分、六分、七分、八分不等，或者是分工包干。那時(shí)有：“標(biāo)工混，包工奔，私人的工就拼命�！狈凑菓{工分吃飯，按時(shí)出工，按時(shí)收工，干好干壞沒(méi)關(guān)系。年底決算時(shí)工分錢扣除分配的糧棉油及其他錢，不倒找生產(chǎn)隊(duì)的錢已經(jīng)不錯(cuò)了，反正窮日子已經(jīng)過(guò)習(xí)慣了。只要平平安安就好。有好多家大口闊勞力少的人家年年給生產(chǎn)隊(duì)打欠條，有的到現(xiàn)在就沒(méi)還清。
分田到戶后，農(nóng)民自由了。只要交夠了國(guó)家的征購(gòu)任務(wù)，田想怎么種就怎么種。農(nóng)民的生活有了很大的變化，特別是改革開放以后的一些致富政策；如農(nóng)民經(jīng)商、辦廠、打工，加上改良品種（如袁隆平的水稻，原來(lái)每畝田只能產(chǎn)稻谷四、五百斤，現(xiàn)在能產(chǎn)一千多斤），科學(xué)種田、多種經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民的生活漸漸富裕起來(lái)。差不多的人家都有拖拉機(jī)、摩托車、農(nóng)用車。過(guò)去說(shuō)“種田的完糧，做生意的完稅”是天經(jīng)地義。2006年國(guó)家取消了中國(guó)延續(xù)了2600多年的農(nóng)業(yè)稅。后來(lái)國(guó)家為了鼓勵(lì)農(nóng)民種地，還按農(nóng)民的田地多少，毎畝田給予一定的補(bǔ)助。這可是開天辟地以來(lái)國(guó)家對(duì)農(nóng)民最好的政策�，F(xiàn)在有了收割機(jī)、插秧機(jī)、犁田有了手扶拖拉機(jī)，農(nóng)忙時(shí)比以前輕松多了，最忙不過(guò)一周左右。農(nóng)民的生活水平進(jìn)一步提高，不少人都蓋起了樓房和小別墅，日子甚至比城里人過(guò)得還滋潤(rùn)。
只是近年不知是什么原因，缺水嚴(yán)重。建于六十年代初的隨州有名的封江口水庫(kù)，當(dāng)年能灌溉我們厲山河?xùn)|乃至城郊的一大片農(nóng)田，養(yǎng)的魚也是一條條三四十斤。前年我回厲山專門去了一趟封江，封江水庫(kù)當(dāng)年那一片汪洋、舟楫往來(lái)的景象已蕩然無(wú)存。只見(jiàn)幾十米深的水庫(kù)大壩裸露在外，東干渠、西干渠都是干的，暴雨季節(jié)水可能要多一點(diǎn)。據(jù)說(shuō)最近隨州巿委準(zhǔn)備投資興建封江水庫(kù)飲水工程，以解決隨州部分地區(qū)飲水困難的問(wèn)題。將來(lái)封江水庫(kù)的水能滿足隨州人民的生活用水就不錯(cuò)了，灌溉農(nóng)田還是沒(méi)有保障。聽(tīng)說(shuō)去年王崗一帶就因天干稻谷顆粒無(wú)收。原來(lái)有水庫(kù)管水的地方是如此，沒(méi)有水庫(kù)管水的地方更糟糕。厲山的西邊一帶，種田都是“靠天收”（那時(shí)缺水好像沒(méi)有現(xiàn)在這么嚴(yán)重）。在生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候“大家的馬大家騎”，缺水時(shí)由領(lǐng)導(dǎo)上統(tǒng)一安排（哪個(gè)村哪個(gè)隊(duì)怎么放）。分田到戶后為了水（栽秧時(shí)堰塘里水少了）打架、拼命的事經(jīng)常發(fā)生，誰(shuí)都想自己田里的秧早點(diǎn)栽上，因?yàn)檫@是全家老小一年吃喝的全部指望（那時(shí)還沒(méi)有農(nóng)民經(jīng)商、打工）。有人晚上偷偷放水、抽水，第二天肯定有一場(chǎng)吵打。當(dāng)時(shí)農(nóng)村有順口溜：有人為水把命丟，兄弟為水也成仇；親戚為水不行走，領(lǐng)導(dǎo)解決也發(fā)愁。即使是放點(diǎn)水把秧栽下去，以后下雨還好，如持續(xù)天干，還得賠種子、肥料、人工，還不如不種�，F(xiàn)在好多農(nóng)民都選擇了經(jīng)商和出門打工，有的甚至全家都踏上了打工之路。
女工
女工（女紅）主要是指舊社會(huì)女性的紡織縫紉及所有針線活計(jì)，也可以說(shuō)是女性的“工作”。且這些活計(jì)在人們的生活中必不可少；紡線差不多每個(gè)人都會(huì)，織布（一尺二寸寬的土棉布）則是專業(yè)的�？棽嫉娜思依镉锌棽紮C(jī)，專門織布賣或是別人把紡的線拿來(lái)加工或兌換。再就是刺繡，我們厲山人叫“挑花繡朵”（可參看婚俗）。主要是做衣服、鞋襪等針線活，女工是古代女子的必修課。不會(huì)做針線活的女人，是要被人罵的。
先說(shuō)做鞋子，做鞋子對(duì)于家庭女主婦來(lái)說(shuō)是一件既重要又復(fù)雜，既細(xì)致又辛苦的活。一家老小誰(shuí)沒(méi)有幾雙鞋子？單的、棉的、走人家和過(guò)年穿的，每人每年得好幾雙。做鞋子要先褙殼子，殼子分底殼子和幫殼子；又分布?xì)ぷ雍吐闅ぷ樱夭細(xì)ぷ酉劝涯切┢婆f得不能再補(bǔ)的衣服、被子拆成片（不要有線縫的梗），洗凈晾干，分白色和深色捋平（多數(shù)都是土布，很厚），用門板或平床之類的平板用糨糊把破布往上褙，底殼子白色和深色分開褙，褙厚一點(diǎn)；幫殼子則要黑、藍(lán)色的布只褙兩層。麻殼子是把麻（麻是一種桿狀的植物，比蘆葦桿稍粗，能長(zhǎng)兩米多高�？诚聛�(lái)后放到水里泡一段時(shí)間后把皮剝下來(lái)就是麻，沒(méi)有塑料繩以前所有的粗、細(xì)麻繩都是用這個(gè)麻搓成的）梳理得條絲紐順后，先褙一層布，再用糨糊把麻往上貼。褙殼子一定要選太陽(yáng)大的好天氣，一口氣曬干，不然就是軟的不好用。過(guò)去還有十月間不褙殼子的規(guī)矩，不能“背十（時(shí)）”。
殼子禙好再“整底子”。整底子是照鞋底樣把殼子剪下坯來(lái)，要厚就多放幾層，想薄就少放幾層。然后再照樣子剪一塊標(biāo)準(zhǔn)的，上面鋪幾層破布；再粘上白色的底布；縫在一起底子就整好了。整麻殼子和雜色布?xì)ぷ拥牡鬃樱瑒t要用白布條一塊一塊地把殼子邊包起來(lái)，因?yàn)橹挥泻趲团浒椎撞藕每础?/FONT>
 底子整好了再用底線（自己用棉花紡的線，在紡線車上把六股佮在一起，再雙起來(lái)搓。過(guò)去除了紡線織布外，還紡用線，用線要紡得很細(xì)很均勻。分別佮成兩股、三股、四股、六股，做鞋幫或縫衣服就把線染成各種顏色）納。納底子也是各人的手藝，有的納得密，越密越結(jié)實(shí)。為了搶時(shí)間，有的則納得稀。我大致算了一下，每只底子大約要納六百針到一千針；名副其實(shí)地千針萬(wàn)線。納底子納到中間就間（讀干）腰，間腰就是在中間納出花來(lái)（因足弓的地方著力，目的是納稀點(diǎn)省點(diǎn)時(shí)間）。間腰的花各種各樣；有菊花、桂花、水撥浪、古銅錢、白果苞等，可謂心靈手巧。底子納好了，存放起來(lái)備用。會(huì)持家的女主人手頭從來(lái)不閑，真是見(jiàn)縫插針。為了做針線活，特別是納底子，手指和手背都磨成了厚厚的老繭，冬天還會(huì)裂口子。
相比納底子而言，做鞋幫就容易多了。有俗話叫：要的起，先做底；要的慌，先做幫。做鞋幫是先把照幫樣把幫殼剪下來(lái)，粘上鞋面布，有的女鞋還要繡花。再緄鞋口；掛里子；然后把底子上縫上搪底布，把幫子上在底子上，就是鞋子。
做鞋子鞋樣特別重要，有的人信手一剪就是鞋樣；有的人則要照別人的樣子。底樣和幫樣要恰到好處。如長(zhǎng)短大小有差錯(cuò)，不是上不上就是穿上腳不舒服。有：衣不大一寸，鞋不大一分之說(shuō)。有的人簡(jiǎn)直把鞋子做成了工藝品；也有人算是能把鞋子做攏，腳不在外面。
不光是做鞋子，還有納襪底；襪底的腰上也要做花；襪底比鞋底納的還要密，再把襪子做好上在祙底上。后來(lái)的襪子不需要上底了，又興做鞋墊，做鞋墊更是花樣百出、爭(zhēng)奇斗艷、巧奪天工。
 再就是做衣服，做衣服還要會(huì)裁剪衣服。裁剪得不好做好后既不好看穿著也不舒服。那時(shí)都沒(méi)有縫紉機(jī)，做衣服都是手工一針一線的縫。只說(shuō)做一件長(zhǎng)袍子、一件長(zhǎng)布衫，每一條縫都要縫兩道；衣服做好了還要綴布扣子，綴布扣子十分復(fù)雜：先要把布剪成大概六分寬的斜條，折起來(lái)做成圓梗狀，叫劁扣款兒。再把劁好的扣款兒打成扣子。扣子也有很多式樣：有三鉆的、四平的等；分扣子和扣款，一件衣服最少要綴七到八顆，長(zhǎng)布衫要綴十幾顆。還有人在衣服的領(lǐng)上、大襟上繡花；緄邊、盤花扣子等把衣服做成工藝品的。還要縫縫補(bǔ)補(bǔ)，縫縫補(bǔ)補(bǔ)也有技巧。過(guò)去有俗話：“養(yǎng)個(gè)姑娘能上天，補(bǔ)不倒褲襠掛不倒肩�！边�有俗話：“男人在外面走，穿的是女人的一雙手”�！对鰪V賢文》上也有：“欲知母賢看兒衣”的句子。而且所有的針線活都是在帶好了孩子和做好了一切家務(wù)的空隙時(shí)間才能做 ，趕不急就靠晚上加班加點(diǎn)。且那時(shí)孩子多，一家老小的所有穿著，我現(xiàn)在簡(jiǎn)直想不出用什么詞語(yǔ)來(lái)形容那時(shí)那些家庭主婦們的麻煩和辛苦。
我的母親特別能干。挑花繡朵及所有針線活都做得十分漂亮，年輕時(shí)不但為自己做嫁妝，還有好多人請(qǐng)她幫忙做嫁妝：繡枕頭、做鞋子。后來(lái)不但做我們一家人的鞋子、衣服，還做我的外祖母（小腳“即三寸金蓮”）和我二姨全家人的鞋子。后來(lái)我也繼承了我母親的傳統(tǒng)，我一家五口的鞋子、衣服也是我自己做，直到孩子們上高中以后才開始穿買的鞋子和衣服。不光是我的母親，當(dāng)年所有的母親們、姐妹們有著多么了不起的聰明智慧和吃苦耐勞、樂(lè)于犧牲的精神，太偉大了！
【內(nèi)容索引】
《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗 之一
過(guò)年
《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗 之二
二月節(jié)和清明
神農(nóng)節(jié)
端午節(jié)及其他
七月節(jié)
中秋節(jié)
重陽(yáng)節(jié)
年尾
《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗 之三
種田人的今昔
女工
《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗 之四
婚俗
《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗 之五
喪俗
《我的故鄉(xiāng)厲山鎮(zhèn)》民風(fēng)民俗 之六
趕情答禮
附一：
故鄉(xiāng)的“俗話”和“坎子”
前言
俗話說(shuō)
厲山人談的“坎子”
厲山人的方言成語(yǔ)
附錄：成語(yǔ)的幽默
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